Το Housekeeping πέρα από το στρώσιμο του κρεβατιού
Εξειδικευμένο πρόγραμμα Επαγγελματικής Κατάρτισης για όσους ασχολούνται ή θέλουν να ασχοληθούν με Τουριστικές Μονάδες, μικρού ή μεσαίου μεγέθους. Αποκτήστε εξειδικευμένες γνώσεις στο κομμάτι του Housekeeping
Στοιχεία Προγράμματος:
Γλώσσα: Ελληνικά
11 ώρες (5 Ώρες + 30 Λεπτά Βίντεο)
Πρόσβαση στο Μάθημα για 1 έτος
Βεβαίωση από την ACTA – Τεχνοβλαστός
Επίπεδο: Όλα τα επίπεδα
Εκπαιδευτής: Ελευθερία Γιόρτσου
Τι θα μου προσφέρει το μάθημα
Στις 5,5 ώρες συνολικής καθαρής παρακολούθησης μέσω βίντεο, ο εκπαιδευόμενος θα παρακολουθήσει πλούσια θεματολογία και θα αποκτήσει θεωρητικές αλλά κυρίως πρακτικές γνώσεις σχετικά με:
την ποιοτική εξυπηρέτηση των πελατών από το τμήμα Housekeeping
τις γενικές και ειδικές λειτουργίες του τμήματος
τις οικονομικές δραστηριότητες σε σχέση με το τμήμα Housekeeping
την σωστή διαδικασία καθαρισμού δωματίων και κοινόχρηστων χώρων
τις διαδικασίες λειτουργίας, που θα πρέπει να εφαρμόζονται και να ακολουθούνται
τις ελεγκτικές διαδικασίες, που θα πρέπει να ακολουθούνται, για την εξασφάλιση του σωστού και ποιοτικού αποτελέσματος
Στις 5,5 ώρες συνολικής καθαρής παρακολούθησης μέσω βίντεο, ο εκπαιδευόμενος θα παρακολουθήσει πλούσια θεματολογία και θα αποκτήσει θεωρητικές αλλά κυρίως πρακτικές γνώσεις σχετικά με:
την ποιοτική εξυπηρέτηση των πελατών από το τμήμα Housekeeping
τις οικονομικές δραστηριότητες σε σχέση με το τμήμα Housekeeping
τις διαδικασίες λειτουργίας, που θα πρέπει να εφαρμόζονται και να ακολουθούνται
τις γενικές και ειδικές λειτουργίες του τμήματος
την σωστή διαδικασία καθαρισμού δωματίων και κοινόχρηστων χώρων
τις ελεγκτικές διαδικασίες, που θα πρέπει να ακολουθούνται, για την εξασφάλιση του σωστού και ποιοτικού αποτελέσματος
Περιεχόμενα Μαθήματος
Housekeeping πέρα από το στρώσιμο του κρεβατιού
- Εισαγωγή & εκπαιδευτικοί στόχοι
- Οι δραστηριότητες του τμήματος & οι συνεργασίες
- Η σημασία του τμήματος για την επιτυχία ενός ξενοδοχειακού καταλύματος
- Τι προσφέρει ένα κατάλυμα στους πελάτες
- Ο πελάτης μας
- Ο ρόλος μας
- Ποιοτική εξυπηρέτηση πελατών
- Επαγγελματική συμπεριφορά
- Ομαδικότητα και συνεργασία
- Τυποποιημένες διαδικασίες / γνωρίζοντας το housekeeping
Γενικές λειτουργίες του Housekeeping
- Eισαγωγή
- Εκπαιδευτικοί στόχοι
- Λινοθήκη
- Πλυντήρια
- Στολές προσωπικού
- Λινά επισιτιστικών τμημάτων
- Προδιαγραφές λινών δωματίων και επισιτισμού
- Προδιαγραφές στρωμάτων
- Απολεσθέντα αντικείμενα/διαχείριση απολεσθέντων
- Εποχική διακόσμηση
- Καθαρισμός διοικητικών γραφείων / χώρων προσωπικού
- Απολύμανση κτιρίου & καλλωπισμός εξωτερικών χώρων
- Case study 1 – επιλογή μεταξύ εσωτερικού & εξωτερικού πλυντηρίου
- Case study 2 – ο υπολογισμός των απαραιτήτων λινών
Οικονομικές δραστηριότητες
- Εισαγωγή
- Εκπαιδευτικοί στόχοι
- Η οικονομική διαχείριση του τμηματος Housekeeping και η σημασία του
- Ετήσιος προυπολογισμός αγοράς λινών & στολών
- Ετήσιος προϋπολογισμός αγοράς amenιties / actual monthly
- Ετήσιος προυπολογισμος αγορας αναλωσιμων / χημικων
- Παραγωγικότητα & προϋπολογισμός προσωπικού
- Συμπεράσματα
- Case study – το budget του τμήματος οροφοκομίας
- Case study 2 – απογραφή λινών
Διαδικασία καθαρισμού δωματίων / μπάνιου
- Εισαγωγή
- Εκπαιδευτικοί στόχοι
- Άνοιγμα και κλείσιμο πρωινής βάρδιας για housekeeping manager
- Άνοιγμα και κλείσιμο πρωινής βάρδιας για καμαριέρα
- Daily maids room report
- Γενικοί κανόνες παραμονών & αναχωρήσεων δωματίων
- Καθημερινός καθαρισμός παραμένοντα πελάτη
- Καθαρισμός late check out
- Καθημερινός καθαρισμός Vip πελάτη
- Καθαρισμός turn down service
- Καθαρισμός αναχώρησης
- Διαδικασία φρεσκαρίσματος
- Γενική καθαριότητα δωματίου
- Ειδικός καθαρισμός δωματίου
- Στρώσιμο κρεβατιού
- Οι κάρτες που χρησιμοποιούμε στο τμήμα Housekeeping
- Προσφερόμενα είδη στο δωμάτιο & διαχείριση τους
- Το καρότσι καμαριέρας
- Κανόνες διαχείρισης των office
- Πως πρέπει να είναι το σωστό στήσιμο των δωματίων
- Προετοιμασία και καθαρισμός νυφικού δωματίου
- Case study – διαχείριση late check out
Καθαρισμός κοινόχρηστων χώρων / τυποποιημένες διαδικασίες
- Εισαγωγή
- Εκπαιδευτικοί στόχοι
- Άνοιγμα και κλείσιμο πρωινής βάρδιας για Housekeeing public areas
- Άνοιγμα και κλείσιμο πρωινής βάρδιας για cleaners
- Καθαρισμός εισόδου, υποδοχής, ασανσέρ
- Καθαρισμός εστιατορίων / μπαρ / αίθουσες συνεδρίων
- Γενικός & ειδικός καθαρισμός κοινόχρηστων χώρων
- Χρήση εξωτερικών συνεργείων
- Case study – Η επικοινωνία μεταξύ των τμημάτων
Έλεγχος διαδικασιών & check lists
- Εισαγωγή
- Εκπαιδευτικοί στόχοι
- Checklist δωματίου άφιξης
- Επίδειξη ελέγχου
- Checklist δωματίου παραμονής
- Checklist turn down service
- Checklist άφιξης κενού δωματίου
- Checklist κοινόχρηστων χώρων
- Check προϊσταμένης
- Γενικές κατευθυντήριες γραμμές ελέγχου
- Case study η ροή του ελέγχου & η επικοινωνία σε περίπτωση βλάβης
Προσωπικό Housekeeping
- Eισαγωγή
- Εκπαιδευτικοί στόχοι
- Το προσωπικό του τμήματος Housekeeping
- Ενδεικτικό οργανόγραμμα τμήματος Housekeeping
- H απαραίτητη διαγωγή, το παρουσιαστικό & η υγιεινή του προσωπικού
- Εσωτερικός κανονισμός λειτουργίας του προσωπικού
- Κανόνες ασφαλείας & υγιεινής
- Η εσωτερική επικοινωνία του τμήματος
- Η επικοινωνία & συνεργασία με τα διάφορα τμήματα του καταλύματος
- Case study – διαχείριση προσωπικού
Προαπαιτούμενα
Το on-line σεμινάριο “To Housekeeping πέρα από το στρώσιμο του κρεβατιού” απευθύνεται κυρίως σε Ιδιοκτήτες τουριστικών μονάδων και καταλυμάτων, αλλά και σε στελέχη και επαγγελματίες, οι οποίοι απασχολούνται στο νευραλγικό τμήμα οροφοκομίας και θέλουν να αναπτύξουν τις γνώσεις τους, τόσο σε θέματα καθημερινής λειτουργίας, αλλά και σε θέματα οργάνωσης και διαχείρισης. Το τμήμα Housekeeping άλλωστε είναι το μόνο τμήμα, που υφίσταται ανεξαιρέτως σε όλα τα τουριστικά καταλύματα.
Περίληψη Μαθήματος
Το on-line σεμινάριο “To Housekeeping πέρα από το στρώσιμο του κρεβατιού” ανήκει στην κατηγορία MOOC (Massive Open Online Courses) ή στην λεγόμενη ασύγχρονη e-learning εκπαίδευση.
Η μορφή αυτή σεμιναρίων, που αποτελεί παγκόσμια τάση στην σύγχρονη εποχή της ψηφιοποίησης, παρέχει την δυνατότητα στον εκπαιδευόμενο να εισέρχεται στην πλατφόρμα παρακολούθησης και να επιλέγει ο ίδιος τον χρόνο παρακολούθησης απολαμβάνοντας την άνεση του σπιτιού του. Το μόνο που χρειάζεται είναι μία οποιαδήποτε συσκευή παρακολούθησης (Ηλεκτρονικός Υπολογιστής, tablet, smartphone) και σύνδεση στο internet.
Και φυσικά, παρέχεται η δυνατότητα πολλαπλής παρακολούθησης, καθώς η διάρκεια πρόσβασης διαρκεί 1 έτος από την ημερομηνία αγοράς.
Σε ποιους απευθύνεται
Το on-line σεμινάριο “To Housekeeping πέρα από το στρώσιμο του κρεβατιού” απευθύνεται κυρίως σε Ιδιοκτήτες τουριστικών μονάδων και καταλυμάτων, αλλά και σε στελέχη και επαγγελματίες, οι οποίοι απασχολούνται στο νευραλγικό τμήμα οροφοκομίας και θέλουν να αναπτύξουν τις γνώσεις τους, τόσο σε θέματα καθημερινής λειτουργίας, αλλά και σε θέματα οργάνωσης και διαχείρισης. Το τμήμα Housekeeping άλλωστε είναι το μόνο τμήμα, που υφίσταται ανεξαιρέτως σε όλα τα τουριστικά καταλύματα.
Βεβαίωση Παρακολούθησης
Το on-line σεμινάριο “Το Housekeeping πέρα από το στρώσιμο του κρεβατιού” είναι πιστοποιημένο, σύμφωνα με το πρότυπο QTL Basic της ACTA – Τεχνοβλαστός του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.
Με την ολοκλήρωση της παρακολούθησης παρέχεται στον κάθε σπουδαστή η σχετική βεβαίωση από την ACTA – Τεχνοβλαστός.
Θέλετε να λαμβάνετε ενημερώσεις σχετικά με το πρόγραμμα; (εκπτώσεις, προσφορές και προωθητικές ενέργειες)
Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.
Γλώσσα: Ελληνικά
11 ώρες (5 Ώρες + 30 Λεπτά Βίντεο)
Πρόσβαση στο Μάθημα για 1 έτος
Βεβαίωση από την ACTA – Τεχνοβλαστός
Όλα τα επίπεδα
Εκπαιδευτής: Ελευθερία Γιόρτσου
ΚΟΣΤΟΣ: €219,00
Δυνατότητα πληρωμής σε έως 12 άτοκες δόσεις
Εκπαίδευση Προσωπικού
Ενδιαφέρεστε για την εκπαίδευση του προσωπικού σας;
Τρόποι Πληρωμής
Όλα τα προγράμματα της Letstudy έχετε τη δυνατότητα να το αποπληρώσετε με έναν από τους παρακάτω τρόπους:
- Κατάθεση σε λογαριασμό τραπέζης μέσω Web Banking
- Πιστωτική / Χρεωστική κάρτα με εφάπαξ πληρωμή του ποσού
- Πιστωτική κάρτα σε έως και 12 άτοκες δόσεις
- Ειδικός διακανονισμός σε έως και 12 άτοκες δόσεις με κατάθεση σε λογαριασμό τραπέζης (web banking) ΧΩΡΙΣ τη διαμεσολάβηση πιστωτικής κάρτας
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.